Agosto

Introduzione

Stagione: Estate (piena) · Clima costa: ondate di calore, sera ventose con scirocco

Lavori chiave del mese

Raccolte massicce, irrigazione fondamentale, prime semine autunnali, gestione delle conservazioni.

Semine in semenzaio

• Cavoli tardivi, broccoli, cavoletti di Bruxelles
• Finocchi
• Indivia, scarola
• Lattughe autunnali

Semine dirette

• Valeriana, spinaci (semine principali per l'autunno)
• Lattughe autunno-invernali
• Rucola
• Cicorie tardive (rosso di Treviso ecc.)
• Carote
• Ravanelli (in posizione fresca)
• Cipolle autunnali (da seme, in semenzaio)
• Prezzemolo per l'inverno

Trapianti

• Cavoli, broccoli, cavolfiori (da semenzaio di luglio)
• Finocchi
• Indivia, scarola
• Porro

Raccolte

• Pomodori (piena, conserve)
• Zucchine, melanzane, peperoni, cetrioli (piena)
• Fagiolini (ultime semine scalari)
• Angurie, meloni (piena)
• Zucche (prime varietà)
• Mais dolce (piena)
• Fichi forniti (in piena)
• Pere, prime mele
• Susine tardive
• Mandorle (a inizio essiccazione, prime varietà)
• Uva da tavola precoce (Vittoria, Black Magic)

Potature

• Drupacee: continuazione potature verdi post-raccolta
• Vite: cimature regolari, sfemminellatura
• Olivo: spollonatura

Difesa

• Mosca olearia: piena attività, monitoraggio costante e interventi
• Cidia, tignole: trappole feromoni
• Marciume del frutto su pomodoro, anguria, melone: raccolta tempestiva
• Oidio su cucurbitacee (zucchina soprattutto): trattamenti zolfo o bicarbonato
• Ragnetto rosso: nebulizzazioni

Lavorazioni terreno

• Irrigazione massiva e regolare: priorità assoluta (gestione di picco e scirocco in Gestione_Idrica_Estiva)
• Pacciamatura mantenuta
• Conservazioni: salse di pomodoro, sott'aceto, sott'olio, congelamento, essiccazione

Pianificazione

• Raccolta e pulizia semi (pomodoro, fagiolo, zucca)
• Preparazione del terreno per le semine autunnali (spianamento, compost)

Note clima costiero

Mese più difficile dell'anno sulla costa: ondate di calore + umidità marina serale + venti caldi (scirocco). Lavorare solo all'alba o al tramonto. Le piante che non hanno irrigazione regolare crollano in pochi giorni. Bagnature profonde 2 volte al giorno per le orticole. Le insalate vanno in ombra parziale o sotto rete frangisole 30%. Conservazioni in piena attività: pomodori, melanzane, peperoni, fichi.

Riferimenti

• _MOC_Calendario · estate
• Irrigazione_Panoramica · Irrigazione_a_Goccia · Gestione_Idrica_Estiva · Gestione_Salsedine_Vento

#calendario #agosto #estate