Comisana

Caratteristiche

Pecora da latte siciliana, detta anche "faccia rossa" per la caratteristica testa fulva-rossiccia che contrasta col vello bianco. Taglia media, profilo elegante, generalmente acorne. Buona produttrice di latte tra le razze del Sud, molto adatta ai climi caldi e costieri del Mediterraneo. Doppia attitudine, ma selezionata principalmente per il latte.

Attitudine e produzione di latte

• Latte per lattazione: ~180-280 L (indicativo)
• Durata della lattazione: ~200-240 giorni
• Grasso: ~6,0% · Proteine: ~5,2%
• Attitudine casearia: latte ricco, ottima base per pecorino e ricotta (vedi _MOC_Caseificazione).

Riproduzione

• Età al primo parto: ~14 mesi
• Prolificità: ~1,4-1,6
• Stagionalità del calore / monte: buona attitudine alla destagionalizzazione, utile per scaglionare la produzione di latte.

Gestione e spazio

• Peso femmina: ~50-60 kg · maschio: ~75-90 kg
• Spazio minimo consigliato: ~1,5 m²/capo in ovile, più pascolo
• Attitudine al pascolo: ottima, ben adattata ai pascoli aridi mediterranei.
• Ricovero e recinzioni: ricoveri semplici, asciutti e ombreggiati; recinzioni standard da ovini (vedi Ricovero_Recinzioni).

Alimentazione

Pascolo e fieno come base, con integrazione di concentrati in lattazione e a fine gravidanza. Sale e minerali a disposizione (vedi Alimentazione_Pascolo).

Rusticità e clima costiero

• Rusticità: alta
• Caldo / umidità estiva: razza meridionale, ottima tolleranza al caldo; garantire ombra e acqua.
• Salsedine e vento marino: ben adattata agli ambienti costieri del Mediterraneo.

Salute e avversità tipiche

Mastiti, parassitosi gastrointestinali e zoppie in terreni umidi sono le attenzioni principali; tosatura annuale e controllo dei parassiti esterni (vedi Salute_Profilassi_Latte).

Carattere e convivenza

• Temperamento: docile ma vivace, ben gestibile al pascolo.
• Convivenza nel gruppo: fortemente gregaria.