Bionda Piemontese

Caratteristiche

Razza autoctona del Piemonte, dalla caratteristica livrea fulva-dorata (da cui il nome "bionda") con orecchioni e guance bianche. Taglia media, corporatura armoniosa e rustica, nata e selezionata per l'allevamento contadino di pianura e collina. Buon compromesso tra deposizione e resa in carne, molto apprezzata nella tradizione locale e oggi tutelata come razza in via di recupero.

Attitudine e produzione uova

• Uova all'anno: ~160 (indicativo)
• Colore guscio: rosato
• Peso medio uovo: ~58 g
• Inizio deposizione: ~6 mesi
• Continuità in inverno / dopo la muta: buona ovaiola da cortile; cala con le giornate corte e durante la muta.

Attitudine e produzione di carne

• Peso alla macellazione: ~2,2 kg di peso vivo
• Età alla macellazione: ~5 mesi (i soggetti maschili e i capponi si valorizzano bene)
• Accrescimento medio: ~22 g/giorno
• Resa al macello: ~68%
• Qualità: carne fine e saporita, tipica dei polli rustici allevati all'aperto.

Gestione e spazio

• Peso gallina: ~2,3 kg · gallo: ~3,0 kg
• Spazio minimo consigliato: ~2,5 m²/capo, dà il meglio con ampio razzolamento
• Recinto / razzolamento: ottima foraggiatrice, attiva e capace di volare; conviene una recinzione alta o ali spuntate.
• Tendenza alla cova: media; alcune femmine covano e allevano i pulcini.

Alimentazione

Buona pascolatrice; in deposizione e in accrescimento richiede mangime bilanciato (proteine per le uova, energia per la crescita) oltre al pascolo. Calcio a disposizione per le ovaiole (vedi Alimentazione).

Rusticità e clima costiero

• Rusticità: alta, razza nata per l'allevamento contadino di pianura e collina.
• Caldo / umidità estiva: tollera discretamente con ombra e acqua abbondante.
• Salsedine e vento marino: razza continentale, meno indicata per la costa; assicura riparo se allevata in zona costiera.

Salute e avversità tipiche

• Parassiti: i comuni acari rossi e pidocchi pollini (vedi Salute_Profilassi).
• Predisposizioni di razza: nessuna particolare, è una razza sana e robusta.
• Profilassi consigliata: igiene, bagni di sabbia, controlli periodici.

Carattere e convivenza

• Temperamento: vivace ma gestibile, sveglia e attiva.
• Convivenza nel gruppo / con altre razze: buona; convive bene in gruppi misti con spazio sufficiente.