Bianca di Cantù

Caratteristiche

Razza cunicola lombarda di taglia media a duplice attitudine, originaria della zona di Cantù. Si distingue per il mantello bianco puro e gli occhi azzurri, tratto che la lega al ceppo dei conigli bianchi a occhio blu di tipo viennese. Corpo raccolto e ben muscolato, pelliccia fitta e di buona qualità: per questo è stata apprezzata sia per la carne sia per la pelliccia. Oggi è una popolazione locale poco diffusa, allevata soprattutto in ambito amatoriale e di conservazione.

Attitudine e produzione di carne

• Peso alla macellazione: ~2,5 kg di peso vivo
• Età alla macellazione: ~3 mesi
• Accrescimento medio: ~33 g/giorno
• Resa al macello: ~58%
• Indice di conversione: ~3,3 kg di mangime per kg di accrescimento

Riproduzione

• Prolificità: ~7 nati per parto
• Età al primo parto: ~5 mesi
• Stagionalità / parti l'anno: buona fertilità, più parti l'anno; cura dei nidi e gestione attenta delle fattrici per contenere le perdite.

Gestione e spazio

• Peso adulto: femmina ~4,2 kg · maschio ~4,0 kg
• Spazio minimo consigliato: ~0,5 m²/capo in gabbia o recinto a terra ben drenato
• Ricovero: ricoveri asciutti e ventilati, lettiera pulita; il mantello bianco va tenuto pulito e all'asciutto.

Alimentazione

Fieno a volontà come base, foraggio verde e mangime pellettato calibrato nella fase di ingrasso. Acqua fresca sempre disponibile. Evitare bruschi cambi di alimentazione, che causano disturbi digestivi.

Rusticità e clima costiero

• Rusticità: media
• Caldo / umidità estiva: il caldo umido è il rischio principale; servono ombra, ventilazione e acqua fresca abbondante.
• Salsedine e vento marino: si adatta con riparo adeguato; cura il drenaggio della lettiera e l'asciutto contro l'umidità, che sul mantello bianco si nota di più.

Salute e avversità tipiche

Attenzione a coccidiosi, malattia emorragica virale (MEV) e mixomatosi, con profilassi vaccinale. In estate massima attenzione ai colpi di calore. Sugli occhi azzurri, sorvegliare congiuntiviti e irritazioni. Igiene scrupolosa di gabbie e abbeveratoi.

Carattere e convivenza

• Temperamento: docile ma vivace, si gestisce bene con un po' di abitudine al contatto.
• Convivenza: i maschi adulti vanno tenuti separati per evitare lotte; le fattrici in box individuali al parto.